Auteurs: Véronique Fontaine, originaire de la Réunion, et Claire Secondy, réunionnaise d'adoption à l'époque.
Ce livre commun est le résultat de nombreuses années d'expérience en tant que diététiciennes en service de diabétologie à l'île de La Réunion.
Contenu: plus de 50 recettes et les bases de l'alimentation équilibrée, pour concilier plaisir et santé.
Ce livre est une aide pour équilibrer son poids, son diabète tout en gardant ses traditions culinaires réunionnaises.
Il peut être aussi un guide, si l'on n'est pas réunionnais, pour apprendre la cuisine réunionnaise ainsi que pour connaitre les bases de l'alimentation équilibrée.
